Abbattimento positivo : 90° + 3°C
Surgelazione : 90°C – 18°C
Scongelamento – 18°C fino a 3 °C
Ferma lievitazione in 5 fasi
Lenta cottura finoa 85°C
Mantenimento in temperatura + 65°C
prezzo sala DEMO 4980+ IVA
LUXIA
Attrezzature alberghiere e per ristoratori
Abbattitore multifunzioni Neo 5 teglie Gn € 4980
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